En la pasada Fiesta de la Inmaculada Concepción, la H. Carmen Gabriel, natural de Bolivia, hacía su Primera Profesión en la Casa del Sagrado Corazón de Granada, ante la Superiora General, Concepción Fernández de Haro, rodeada de hermanas de la Institución de otras Casas, de los acogidos, incluso provenientes de las Casas de Almería y Sevilla, de sus compañeros del Internoviciado, y de numerosos voluntarios. Celebración presidida por el P. Pedro Miguel, Misionero Comboniano, y en la que concelebraron padres salesianos, jesuita y carmelita. Amelia Fernández, «Mely», es una voluntaria que ha querido contarnos lo que supuso la Celebración:
«Si tuviera que describir en una palabra lo vivido el día de la Inmaculada, en que la Hermana Carmen Rosa Gabriel Colque, hizo sus primeros votos diría EMOCIÓN. Emoción por ella, por sus Hermanas, los sacerdotes y por todos nosotros que nos hizo acercarnos más a Dios.
En toda la celebración ella nos transmitió su paz que puso al servicio de Jesús y María, su convencimiento y su amor a la Institución Benéfica Sagrado Corazón de Jesús.
Fuimos muchos, Hermanas de Granada y de otras Casas, voluntarios y benefactores y por supuesto los acogidos de la casa, que representan a todos los que la Hermana Carmen se dedicará en su vida religiosa y realizará la obra que nos enseñó Jesús: «Bienaventurados los pobres porque de ellos será el Reino de los cielos».
Posteriormente todos compartimos tras la Eucaristía, otra comida, y deseamos un futuro lleno de fuerza y dedicación a la Hermana Carmen y que cumpla lo que decía la tarta: En todo amar y servir«